哪六種食物千萬不能吃 腎友廚房:這些食物能不能吃

韭菜能不能吃?豆芽能不能吃?豇豆能不能吃?辣椒能不能吃?筍能不能吃?
【哪六種食物千萬不能吃 腎友廚房:這些食物能不能吃】基本上大部分大家平時吃的食物都被發物包括了,如果把所有有記載的發物都算上,就沒有剩下什么可以吃得 。
而且這些觀念統治在患者心中已久,以至于一生病,按照那些流言來忌口,把身體體抗力搞得一團糟 。很多患者忌口忌得老是發燒感冒,走路頭暈目眩,這必然會有病來如山倒的感覺,不論是從心理還是身體,都徹底不健康起來 。這些能吃的種類都忌了,不用其他打擊,光風吹一吹都能倒 。
其實但凡健康人的飲食,沒有多少種類是患者絕對不能吃的,這是必須搞清楚的概念!所謂那些發物,也都是因為容易引起部分人過敏,腹瀉,長痘等不舒服癥狀才會說不要吃,如果平時吃這些食物沒什么不舒服的反應,就不要和那些有過敏反應的人一樣忌,他不吃就行了 。
一個人吃蝦,吃蛋過敏,吃西瓜腹瀉,吃青椒長痘,那么蝦和蛋,西瓜和青椒對他來說就是發的,但是余下十個身體能接受這些健康食物的,都陪著不吃,這種行為不是很愚蠢嗎?
第二步:掌握量的問題
食物的搭配比例和量才是飲食中最重要的一環,不同的患病人群,食物比例和量要求是不一樣的 。
就拿我們腎病患者來說,普通腎功能正常的患者,我們要求以優質蛋白、低鹽飲食為主,優質蛋白就是身體好吸收利用產生廢物少的蛋白,表示日常的飲食中,優質蛋白食物比例要占多數,一般要求占總蛋白60%,這樣來腎臟減輕負擔 。腎功能肌酐有升高的,以優質、低蛋白、低鹽飲食為主,表示優質蛋白比例占多數的同時,再控制蛋白質食物總量 。這些比例搭配好了,種類可以很多選擇 。
如何把握好各種食物的量和比例搭配才是飲食營養中重中之重 。
可是,大家還在將大把的經歷糾結在這韭菜能不能吃,鯽魚能不能吃.........咱們應該糾結的是針對自己的實際身體情況,韭菜能吃多少,鯽魚能吃多少,各種食物怎么搭配才能使自己身體越來越棒 。
所以,我們掌上腎醫團隊才會做出一個這樣像腎病營養師一樣的小計算器給大家用 。
昨天有人問我豆芽不能吃,不就是怕非優質蛋白多了嗎?往飲食計算器輸入一兩黃豆芽:
結果一目了然,1兩黃豆芽也就2g蛋白,優質蛋白0,表示黃豆芽中是非優質蛋白,吃1兩也才進去2g非優質蛋白 。
說豆腐不能吃,我就輸入1兩豆腐
結果是,這1兩豆腐有4g蛋白,這4克蛋白還都是優質蛋白 。你為什么要冤枉人家豆腐?

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