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飄香拌面的做法和配料 飄香拌面的做法

生活百科

1、配料：材料 面條：蕎麥面4杯 ， 鹽 ， 水 。
2、調料：紫菜2張 ， 黃瓜1/2個 ， 胡蘿卜1/2個 。
3、佐料醬：醬油 ， 切好的蔥 ， 搗碎的蒜 ， 芝麻 ， 芥末 ， 醋 。
4、在4杯蕎麥面里放鹽水 ， 并在壓面機里軋出面條后放在開水里煮熟 ， 再用涼水漂一漂撈在筐內 。
5、做拌面佐料醬 。
6、把胡蘿卜、黃瓜切成絲 ， 并將紫菜也切成絲 。
7、把面條放在面條碗中 ， 再上面放胡蘿卜、黃瓜、紫菜 ， 并放佐料醬拌著吃 。
8、根據自己的嗜好可以加放芥末、白糖、醋 。
【飄香拌面的做法和配料 飄香拌面的做法】9、可以當作拌面吃 ， 也可用泡菜湯、煮面條的湯和肉湯的泡面吃 。

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