掃帚菜曬干后怎么保存 掃帚菜曬干后怎么吃

1、把掃帚菜洗干凈,如果很多就得分開洗了,多洗幾次,多洗幾遍 。吃起來放心 。
2、用開水煮熟,分幾次煮熟,放到涼水里,冷卻,這個過程中要多用涼水泡泡 。
3、撈出來,在筐子里控水,可以等待水控干,自己干點別的活 。
4、準備好保鮮袋,把掃帚菜抓起一大把,兩只手用力,擠出里面的水分 。
5、掃帚菜成了菜團的樣子 。裝入保鮮袋,多少根據自己吃的量,最好一盤一份,吃起來方便 。
【掃帚菜曬干后怎么保存 掃帚菜曬干后怎么吃】6、冰箱冷凍里找出空間來,把掃帚菜排進去,關上門,速凍就好了,到過年的時候,來了知己朋友,調放上這么一盤,自己都覺得美美的 。

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