1、曬干的生紅薯干炒著吃最好吃 。首先要準備點河沙，用量能夠蓋住紅薯干就行，一口鐵鍋，河沙與生紅薯干一起倒入鐵鍋內，放到燃氣灶上開小火，慢慢炒，要用鍋鏟不停地鏟動，以免炒糊 。
【曬干的薯干怎么做好吃 曬干紅薯干怎么做好吃】2、待炒到薯干起泡，兩面金黃，基本上就好了，紅薯干選出來，拍掉沙就可以吃了，又香又脆又甜 。放河沙的原因是河沙傳熱好，以免炒糊 。
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