1、不會 。
2、百香果可散發出番石榴、菠蘿、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味，富含氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物岐化酶、硒、維生素、蛋白質等營養成分，在不熟的情況下也不含有毒物質，只是此時糖分較低，吃起來味道會比較酸澀，難以下咽，而且吃多對腸胃、口腔的刺激性較大，不建議食用 。
【未成熟的百香果吃了會中毒嗎 未成熟的百香果能吃嗎】
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