塊魚(yú)怎樣做好吃又簡(jiǎn)單塊魚(yú)怎樣做好吃 _生活百科

1、食材：魚(yú)一條、淀粉少量、姜，蒜，孜然，胡椒粉，辣椒少量。
2、將新鮮魚(yú)切成小塊，如果條件可以可以將魚(yú)刺給去掉，片出一塊塊魚(yú)片。
【塊魚(yú)怎樣做好吃又簡(jiǎn)單塊魚(yú)怎樣做好吃】
3、將魚(yú)塊加入少量的料酒，蒜姜，去除魚(yú)腥味，將淀粉用少量的水?dāng)嚢杈鶆颍髮Ⅳ~(yú)塊放入淀粉里面攪拌均勻。
4、將加工過(guò)的魚(yú)塊放入鍋中油炸，炸好之后方可出鍋，放入孜然，胡椒粉，辣椒。香噴噴的油炸魚(yú)塊便做好了。