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凍餃子怎么煮熟 水餃蒸著吃多長時間能熟

生活百科

【凍餃子怎么煮熟 水餃蒸著吃多長時間能熟】1、根據肉餡、餃子大小以及是否冷凍決定 。肉餡不同：如果蒸的是素餃子 ， 一般蒸的時間較短 ， 10分鐘左右就能蒸熟 ， 因為蔬菜熟得快 ， 而若是肉餡餃子 ， 則需要差不多兩倍時長 。
2、餃子大?。合袷莾和溩?nbsp;， 一個餃子大小才四厘米長左右 ， 大概一口一個 ， 這種餃子蒸6分鐘就能熟 ， 但像是大人正常吃的水餃 ， 個頭約有食指長 ， 蒸的時間大約是15分鐘 ， 而北方自己家里包的餃子 ， 有的大小接近10厘米長 ， 這樣的餃子得蒸制20分鐘以上才能熟 。
3、有無冷凍：冷凍餃子比常溫餃子蒸的時間要長 ， 因為冷凍餃子放下鍋后 ， 一開始鍋中的熱度是在解凍 ， 而常溫餃子一下鍋 ， 餃子就開始慢慢變熟 ， 少了解凍這一過程 ， 自然蒸的時間就短一些 ， 通常凍餃子蒸的話要20分鐘 ， 而常溫餃子15分鐘差不多就熟了 。

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