銀耳泡多久可以煮著吃銀耳泡多久可以煮 _生活百科

1、涼水泡銀耳的話，泡1-2個(gè)小時(shí)即可。讓銀耳慢慢的吸水，最大程度的將銀耳泡發(fā)開(kāi)來(lái)，這樣燉煮銀耳的時(shí)間會(huì)縮短，對(duì)于幫助銀耳煮的更加粘稠。【銀耳泡多久可以煮著吃銀耳泡多久可以煮】
2、用熱水泡銀耳的話，泡20分鐘左右即可。因?yàn)橛脽崴莅l(fā)銀耳速度是很快的，一般十幾二十分鐘就可以泡發(fā)開(kāi)來(lái)，但是熱水泡發(fā)會(huì)影響銀耳漲發(fā)的數(shù)量，也會(huì)影響到銀耳的泡發(fā)質(zhì)量，使其口感粘軟。