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杏是什么意思？杏還可以叫什么，一口氣看完所有篇章( 六 )

小知識杏是什么


適合人群：一般人都可食用 。 肝炎肝硬化患者、腎功能不佳者尤其適合 。
適用量：每天1個即可 。
溫馨提示：梨性寒涼 ， 一次不要吃得過多 。 脾胃虛弱的人不宜吃生梨 ， 可把梨切塊煮水食用 。
龍眼有桂圓、益智、驪珠等別稱 ， 因其種子圓黑光澤 ， 種臍突起是白色 ， 看似傳說中“龍”的眼睛 ， 所以得名 。 新鮮的龍眼肉質極嫩 ， 汁多甜蜜 ， 美味可口 ， 實為其他果品所不及 。 鮮龍眼烘成干果后即成為中藥里的桂圓 。
適合人群：體弱、婦女最適宜食用 。
適用量：每天5顆左右 。
溫馨提示：龍眼作為水果宜鮮食 ， 變味的果粒不要吃 。 購買時應注意與瘋人果相鑒別 。 瘋人果又叫龍荔 ， 有毒 。 它的外殼較龍眼平滑 ， 沒有真桂圓的鱗斑狀外殼 ， 果肉粘手 ， 不易剝離 ， 也沒有龍眼肉有韌性 ， 僅有點兒帶有苫澀的甜味 。 龍眼屬溫熱食物 ， 多食易滯氣 ， 有上火發炎癥狀的人不宜食用 。
木瓜實際是番木瓜 ， 又名乳瓜、番瓜、文冠果 ， 果皮光滑美觀 ， 果肉厚實細致、香氣濃郁、汁水豐多 ， 甜美可口、營養豐富 ， 有“百益之果”、“水果這皇”、“萬壽瓜”之雅稱 ， 是嶺南四大名果之一 。 木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等 ， 還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等 。 其維生素C的含量是蘋果的48倍 ， 半個中等大小的木瓜足供成為有一天所需的維生素C 。 木瓜在中國素有“萬壽果”之稱 ， 顧名思義 ， 多吃可延年益壽 。
功效：木瓜有健脾消食的作用 。 木瓜中的木瓜蛋白酶 ， 可將脂肪分解為脂肪酸 。 木瓜中含有一種酵素 ， 能消化蛋白質 ， 有利于人體對食物進行消化和吸收 ， 因此有健脾消食之功 。 吃了太多的肉 ， 脂肪容易堆積在下半身 ， 木瓜里的酵素 ， 可幫助分解肉食 ， 減低胃腸的工作量 ， 讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感 。 它獨有的番木瓜堿具有抗腫瘤功效 ， 并能阻止人體致癌物質亞硝酸胺的合成 ， 對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性 。 木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護肝降酶、抗炎抑茵、降低血脂、軟化血管等功效的化合物 。 木瓜酶對乳腺發育很有助益 ， 有催奶的效果 ， 乳汁缺乏的婦女食用能增加乳汁 。 豐胸青木瓜效果最好 。 因為木瓜性溫 ， 不寒不燥 ， 其中的營養容易被皮膚直接吸收 ， 特別是可發揮潤肺的功能 。 當肺部得到適當的滋潤后 ， 可行氣活血 ， 使身體更晚吸收充足的營養 ， 從而使皮膚變得光潔、柔嫩、細膩、皺紋減少、面色紅潤 。
適合人群：適宜一般人食用 。 尤其是營養缺乏、消化不良、肥胖和產后缺乳的人更宜常食 。
適用量：每次1/4個左右 。
溫馨提示：治病多采用宣木瓜 ， 也就是北方木瓜 ， 不宜鮮食；食用木瓜多是產于南方的番木瓜 ， 可以生吃 ， 也可作為蔬菜和肉類一起燉煮 。 木瓜中的番木瓜堿 ， 對人體有小毒 ， 每次食量不宜過多 ， 過敏體質者應慎食 。 懷孕時不能吃木瓜只是怕引起子宮收縮腹痛 ， 但不會影響胎兒 。
無花果 ， 又名天生子、文仙果、蜜果、奶漿果等 。 由于無花果樹葉厚大濃綠 ， 而所開的花卻很小 ， 經常被枝葉掩蓋 ， 不易被人們發現 ， 當果子悄悄地在腋下露出時 ， 花已脫落 ， 所以人們認為它是“不花而實” ， 故命名為“無花果” 。 無花果成熟時軟爛 ， 味甘甜如柿而無核 ， 營養豐富而全面 ， 出除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、無機鹽外 ， 還含有檸檬酸、延胡素酸、琥珀酸 ， 奎寧酸、脂肪酸、蛋白酶等多種成分 ， 具有很好的食療功效 。

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