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酸奶機怎么樣？
酸奶機的特點
1.材料是健康的 。 酸奶機采用健康的食品級材料， 使用起來更加安全放心 。
2.恒溫發酵 。 在酸奶發酵過程中， 酸奶機的恒溫發酵設計可以保證酸奶在發酵過程中的溫度恒定 。
3.溫度平衡 。 酸奶機中獨特的均溫設計， 可以保持酸奶發酵時的溫度平衡， 使酸奶發酵更徹底 。
4.省電節能 。 酸奶機的加熱主要使用ptc陶瓷， 所以在制作酸奶時， 其耗電量不會超過0.1度電 。
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？用酸奶機制作酸奶的方法
拿出老酸奶和盒裝純牛奶 。
將酸奶機內膽洗凈， 用開水焯一下， 殺菌 。
將盒裝純牛奶倒入鍋中， 加熱至40度左右 。
將加熱的純牛奶倒入燙過的容器中 。
然后將3-4勺老酸奶混入純牛奶中， 攪拌均勻 。
蓋上蓋子后， 放入酸奶機中加熱8-10小時 。 表面光滑結塊， 有很濃的酸奶味 。 冷藏后食用效果最佳 。
由于老酸奶不甜， 可以加糖或蜂蜜后食用 。 這里加了菠蘿和紅葡萄干 。 味道好極了 。 建議2~4天吃一次 。
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？用酸奶機制作酸奶的五個注意事項
第一， 避免在發酵過程中頻繁開啟 。 很多人喜歡打開酸奶看制作效果或者攪拌一下 。 其實這是不正確的 。 酸奶在發酵過程中開口太多會影響其效果 。
第二， 酸奶機只能用開水消毒 。 很多人一說起消毒就立馬弄點化學消毒劑來消毒 。 但是酸奶機不能用化學消毒劑消毒， 否則會對酸奶造成很大障礙， 只能用開水 。
第三， 含有抗生素的牛奶不能作為酸奶原料， 所以在選擇奶制品的時候， 一定要注意哪些含有抗生素 。
第四， 發酵成功的鑒定 。 通常發酵成功的酸奶是半凝固狀態， 表面潔白光滑， 有奶香味 。
【用酸奶機做酸奶幾小時好？用酸奶機做酸奶10小時沒變化原因，這些常識你應該懂】五、保質期， 一般來說， 自制酸奶的保質期不是很長， 只有2 ~ 3天；如果不能一次喝完， 一定要放在冰箱里 。
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