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蛋液品牌？蛋液有哪些廠家，給大家普及普及

小知識

人們去超市、藥店買藥或電信營業廳充話費時 ， 往往把雞蛋當成吸引消費者的贈品 。
商家的雞蛋作為導流工具 ， 一方面是因為是家庭日常消費的剛需；另一方面 ， 價格低 。
陳暉舉例說 ， 比如A省的雞蛋價格是4.5元/斤 ， B省的價格是4.2元/斤 ， 那么全國各地的雞蛋經銷商都會去B省進貨 。
2016年開始 ， 新聯禽業建立蛋制品業務 ， 在合肥銷售 ， 但效果并不理想 。
“當時有兩種銷售渠道：貿易商和超市 。 由于公司供應給貿易商的雞蛋價格是固定的 ， 一旦市場上出現更便宜的雞蛋 ， 貿易商就會選擇價格更低的供應商 。 對于尚超來說 ， 需要處理好批發、采購、渠道等各種角色 。 而且這里的利益鏈接關系很難打破 ， 還存在賬期(一個月左右)、付款、進場費、條碼費等壓力 。 ”陳暉表示 ， 在多重因素疊加下 ， 作為行業后來者 ， 公司很難有后發優勢 。

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文章插圖

中國蛋雞產業集中度低 ， 散戶多 ， 規模小 。 中小養殖戶生產盲目 ， 市場反應滯后 ， 導致雞蛋價格波動極大 。 價格的劇烈波動讓一些投機蛋商看到了套利機會 。 一些雞蛋經銷商頻繁“短期囤貨” ， 在行情不好的時候大量囤積雞蛋 。 行情好的時候 ， 他們把“庫存雞蛋”投入市場 ， 最終導致養殖戶不賺錢 ， 消費者吃不到新鮮雞蛋 。
為了擺脫線下價格戰的困境 ， 新聯禽業在2018年注冊了“好點子”品牌 ， 開始探索線上渠道 。
【蛋液品牌？蛋液有哪些廠家，給大家普及普及】“一開始我和社交電商平臺合作做代理 。 今年年初 ， 我們嘗試了新的社區電子商務模式 ， 并入駐淘寶菜菜平臺 。 我們只需要根據訂單數量將雞蛋送到淘寶菜菜的倉庫 。 以前超市渠道基本不賺錢 ， 錢都花在促銷費和招待費上 。 現在有一些利潤了 。 ”陳暉說 ， 由于超市沒有進場費和條碼費 ， 淘寶菜菜平臺的銷售價格比線下超市低30%左右 。
與新聯禽業的情況類似 ， 撫州臨川隆鑫生態養殖有限公司(以下簡稱“隆鑫生態”)也在加快線上渠道的發展 ， 合作平臺有淘菜菜、京西等 。
菜菜平臺數據顯示 ， 今年11月 ， 該平臺售出雞蛋2.5億枚 ， 包括鄭達、德清源、圣帝樂、黃天鵝等品牌 。
在打通銷售鏈條的同時 ， 平臺和養殖基地也在提升產品質量 。
“為了保證食品的質量 ， 一些平臺已經開始從源頭上解決食品安全的溯源問題 。 有些雞舍是基地定制領養的 ， 我們幫它調養 。 它可以通過攝像頭看到定制蛋雞每天下多少飼料、多少水、用什么獸藥、下多少蛋 。 ”周彩麗說 ， 為了幫助基地周邊農戶增加收入 ， 公司修建雞舍 ， 介紹農戶到基地認養雞籠 ， 提供養雞所需的雞、飼料、獸藥等物資 ， 統一標準 ， 統一管理 。 農民在基地需要做的工作包括：喂雞、種草、抓雞、撿蛋、包裝 。 比如一個養殖戶在基地領養1萬只雞 ， 一年大概能增加7 ~ 10萬元的收入 。

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