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白芥是什么食物,白芥是什么食物,這話不錯的文章

小知識什么芥的食物

拼音bIz
別名麻辣油菜(《中藥志》)
來源《唐本草》
原植物形態見‘白芥’ 。
產地：安徽、河南、山東、四川、河北、陜西、山西等地 。 安徽和河南的產量最大 。
種子圓形 ， 直徑1.1 ~ 2.5毫米 ， 比黃芥菜大 。 表面為白色至微黃色 ， 光滑 。 在放大的顯微鏡下 ， 我們可以看到精細的網狀圖案和一個暗點狀的種臍 。 種皮易碎 ， 容易壓碎 ， 剝開后有一層膜狀的胚乳粘在種皮的內表面 。 胚黃白色 ， 袖狀 ， 兩片子葉重疊 ， 在中脈處折疊成馬鞍狀 。 胚根也是折疊的 ， 藏在中間 。 沒有氣 ， 味道先油 ， 再微酸 ， 再辣 。 大的 ， 豐滿的 ， 白的 ， 清純的優先 。
白芥子化學成分含有芥子堿、芥子堿、黑芥子酶、脂肪、蛋白質和粘液 。 芥子堿被芥子酶水解產生對羥基芐基異硫氰酸酯(白芥子油)、酸性芥子堿硫酸鹽和葡萄糖 。 酸性芥子堿硫酸鹽可被堿水解生成芥子酸和膽堿 。
炒白芥子：將原藥風選去雜 ， 炒至暗黃色 ， 微香 。
味辛溫 。
《品匯精要》:‘味辛 ， 性溫 ， 無毒 。 \'
姚克誠《食物本草》:‘辛 ， 熱 。 \'
《本經逢原》:‘辛 ， 溫 ， 微毒 。 \'
經脈入肺、胃經 。
《雷公炮制藥性解》:‘入肺胃經 。 \'
《本草新編》:‘入肝、脾、肺、胃、心、包膜諸經 。 \'
【主治】益氣化痰 ， 溫中散寒 ， 通絡止痛 。 治療痰飲咳喘、胸脅脹痛、惡心嘔吐、無聲中風、四肢麻木、腳氣、癰腫毒、跌打腫痛 。
《別錄》:‘汗出 ， 主胸膈寒痰 ， 面口黃赤 。 而醋是用來研磨和涂抹輻射中毒的 。 \'
(2)陶弘景：‘治陰風暴起 ， 毒脹四肢酸痛 。 \'
孫思邀：‘對于胸滿脅肋支 ， 上氣涎盛之咳嗽 ， 每日溫酒吞服七丸 。 \'
《醫學入門》:‘益胸膈痰 ， 止惡心嘔吐 ， 痰多咳嗽 ， 嘔吐 ， 無聲中風 ， 面色發黃 ， 保五臟平安 ， 夜止小便 。 還治血瘀 。 \'
《綱目》:‘行氣化痰 ， 散寒溫中 ， 消腫止痛 。 治療咳嗽 ， 惡心 ， 麻木 ， 腳氣 ， 骨骼 ， 肌肉和腰部疼痛 。 \'
《現代實用中藥》:‘搗成泥 ， 外用作皮膚刺激和發紅誘導藥 。 \'
《藥材資料匯編》:‘能暖胃 ， 增進食欲 ， 中毒后也是催吐劑 。 \'
《東北藥植志》:‘大量可以當麻醉劑 。 \'
用法用量：煎服 ， 1 ~ 3元；或藥丸或粉末 。 外用：研末敷用 。
注意肺虛咳嗽 ， 陰虛火旺 。
《本草經疏》:‘肺經有熱 ， 夫有陰虛火旺 ， 咳嗽痰多者 ， 宜忌此法 。 \'
《本經逢原》:‘吃多了會頭暈 ， 泄氣 ， 傷精 。 \'
復方用于治療老年咳嗽 ， 氣逆痰腫：紫蘇子、白芥子、萊菔子 。 將三種食材洗凈、炒熟、搗碎 。 證多了 ， 車主為王 ， 其余次之 。 然而 ， 每一劑三錢都裝在一小袋生絲中 ， 然后煮成湯 。 (《韓氏醫通》三子養親湯)
治療風濕痰結硬塊：外用白芥子為散 ， 加醋敷 。 白芥子為末 ， 神曲打膏丸 。 每天吃三錢 ， 早上喝棗湯 。 (《方脈正宗》 )
治療惡心、嘔吐、呼吸、虛弱：白芥子 ， 曬干 ， 為末 ， 酒服 。 (《普濟方》 )

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