1、食材：蘆葦的幼苗120克、姜末5克，蒜末10克，小米椒5克，生抽10克，白砂糖5克，芝麻油2克 。
2、把蘆筍120克去根、姜末5克、蒜末15克,小米椒5克切末 。【蘆葦怎么炒菜 蘆葦怎么炒】
3、清水煮沸,倒入蘆筍,焯水2分鐘 。
4、再倒入蒜末、姜末、白砂糖5克、生抽10克 。芝麻油2克、鹽1克攪拌均勻 。
5、放上蘆筍,淋上調料,倒上小米椒 。
6、鍋中放入食用油10ml，燒滾油，澆上蘆筍即可 。至此，蘆葦做成的菜就可以吃了 。
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