1、魚雜用清水輕輕洗凈 ， 魚肚戳一個小洞放掉里面的氣體；
【紅燒魚雜的做法視頻 紅燒魚雜的做法】2、鍋中放油 ， 放入姜片、大蒜粒、干辣椒、花椒熗鍋 ， 之后倒入洗凈的魚雜 ， 晃動鍋子保持大火 ， 暫時不要用鏟子鏟 。之后加入3匙老抽、一小勺糖、1匙米醋、3匙料酒 ， 鹽少許 ， 用鍋鏟翻動調味均勻；加入5大碗開水 ， 保持大火 ， 待湯汁變少變濃稠 ， 即可出鍋 ， 撒上一些香菜會使這道菜更加的香氣四溢 ， 來一碗米飯絕對是很好的選擇 。
相關經驗推薦
- 紅燒鯉魚怎么做法 紅燒鯉魚怎么做法視頻
- 紅燒豬耳朵的做法 紅燒豬耳朵的做法視頻竅門
- 紅燒海鰻魚的家常做法 紅燒海鰻魚怎么做才好吃
- 紅燒鱸魚塊的家常做法 紅燒鱸魚塊的家常做法視頻
- 紅豆腐乳燒肉怎么做 豆腐乳紅燒肉正宗做法
- 紅燒魚家常的做法 紅燒魚的家常做法菜譜
- 紅心桃子是什么品種 油桃里面是紅的可以吃嗎
- 小米紅棗南瓜粥 小米紅棗南瓜粥七個月的寶寶可以吃嗎
- 紅糖小米大棗粥 紅糖小米大棗粥小孩可以吃
- 小米紅棗粥 小米紅棗粥怎么熬