我們每天都會吃一些水果補充營養 ， 水果的吃法也是很多樣 ， 有的可以直接生吃 ， 有的要煮熟了吃 ， 那么吃水果的禁忌有哪些呢？吃水果忌不衛生有些老人喜歡把水果放一段時間 ， 等到表皮發現有斑點了才想起來吃 ， 這樣吃很容易發生腹瀉 ， 以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品 ， 如草莓、桑椹、剖片的西瓜等 ， 容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病 。
水果忌用酒精消毒【吃水果的禁忌有哪些 這7大禁忌要知道】 酒精雖能殺死水果表層細菌 ， 但會引起水果色、香、味的改變 ， 酒精和水果中的酸作用 ， 會降低水果的營養價值 。
生吃水果忌不削皮一些人認為 ， 果皮中維生素含量比果肉高 ， 因而食用水果時連皮一起吃 。殊不知 ， 水果發生病蟲害時 ， 往往用農藥噴殺 ， 農藥會浸透并殘留在果皮蠟質中 ， 因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多 。
忌用菜刀削水果因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜 ， 會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上 ， 使人感染寄生蟲病 。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應 ， 使蘋果的色、香、味變差 。
忌飯后立即吃水果飯后立即吃水果 ， 不但不會助消化 ， 反而會造成脹氣和便秘 。因此 ， 吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時 。
吃水果忌不漱口吃完水果最好漱口 ， 水果中幾乎都有大量的糖分 ， 有些水果含有多種發酵糖類物質 ， 對牙齒有較強的腐蝕性 ， 食用后若不漱口 ， 口腔中的水果殘渣易造成齲齒 。
忌食水果過多水果雖然好但是也不能一次食用過多 ， 都說物極必反就是這個道理 ， 過量食用水果 ， 會使人體缺銅 ， 從而導致血液中膽固醇增高 ， 引起冠心病 ， 因此不宜在短時間內進食水果過多 。
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