兒童冬季如何進補 秋天寶寶該如何飲食進補呢( 二 )


3.白菜具有殺菌抗炎的作用 。 白菜是十字花科植物 , 有一定的殺菌、抗炎、抗癌的作用 。 白菜中銅、錳等微量元素含量較高 , 對血液循環有一定促進作用 。 維生素C含量也很豐富 , 對增強機體免疫力也有一定幫助 。 白菜中果膠含量很高 , 能吸附體內有害物質 , 促進有害物質的排出 , 并能幫助有益菌的生存 , 增強對有害菌的抵抗能力 。 中醫認為 , 白菜具有除煩解渴、利尿通便的作用 。
4.適合輔食添加初期食用 。 無論煮白菜水或做成白菜泥都很適合 。 煮菜水時 , 媽媽一定要煮得時間久一點 , 以利于白菜中的營養物質盡可能多地析出 。 做菜泥時 , 盡量選擇易煮軟爛的白菜品種 , 偏青的白菜一般纖維含量更高 , 寶寶咀嚼起來會比較困難 , 也不容易煮爛 。
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