1、用料：白糖適量 ， 面粉適量 ， 鹽一點點 。
2、把面粉和鹽放在揉面盆里攪拌均勻 ， 先加入適量的開水燙面 ， 再加冷水 ， 就一直揉面 ， 揉成光滑的面團 ， 在醒面5分鐘 。
【白糖小餅的做法 快點動手做做吧！】
3、在分成成幾個小面團 ， 壓一下 ， 往里加白糖 ， 把白糖包里面 ， 用手壓成一個小餅 ， 或是搟成小餅
4、把鍋預熱 ， 加油 ， 把餅放進去 ， 煎到兩面金黃 ， 就可以出鍋了；反面金黃白 。
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