蝦死一天會變成白色 。死蝦變白是因體內細胞遭到破壞，蝦青素轉變成蝦紅素，而蝦紅素流失后，蝦就會發白 。蝦身體的顏色主要是由甲殼真皮層中的色素細胞決定，在蝦甲殼的真皮層中，分布著各種各樣的色素細胞，故蝦通常呈青黑色 。
【蝦死后發白是什么原因 蝦死多久會變成白色】
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