1、肝炎病人不適宜吃鵝蛋 。鵝蛋黃中含有脂肪和較多的膽固醇，這些物質(zhì)都需要在肝臟中代謝，而肝炎病人的肝臟功能已減弱，吃鵝蛋后會增加其負擔(dān)，不利于肝炎病的康復(fù) 。
2、吃蛋過敏的人不適宜吃鵝蛋 。有的人在吃雞蛋后，常引起胃痛、腹瀉 。還有的人吃蛋后全身皮膚起疹子 。這都是過敏癥狀，有這些癥狀的人是不宜吃鵝蛋的 。【吃鵝蛋的禁忌有哪些 吃鵝蛋忌什么食物】
3、發(fā)熱病人不適宜吃鵝蛋 。人在發(fā)熱時，因消化腺分泌減少，各種消化酶的活力下降，這時再進食高蛋白的鵝蛋，會引起腹脹和腹瀉等癥狀 。
4、腹瀉病人不適宜吃鵝蛋 。腹瀉病人的腸胃功能本已減弱，再吃鵝蛋，不但難以消化、吸收，還會加劇腹瀉，不利于康復(fù) 。
5、高血脂和腎臟病人不適宜吃鵝蛋 。這類病人也不宜多吃鵝蛋，否則，不但不利于康復(fù)，反而會使病情加重 。
6、皮膚生瘡化膿的人不適宜吃鵝蛋 。中醫(yī)認為，鵝蛋具有“發(fā)物”作用，皮膚生瘡化膿的人吃鵝蛋吃多了，也會使病情加重，因而不宜多吃 。
7、脾胃虛弱、胃脘脹滿、舌苔厚膩者不適宜吃鵝蛋 。這類人應(yīng)少吃鵝蛋，以免多食后引起不適 。
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