干貝蝦蟹粥的做法 干貝蝦蟹粥的做法大全

1、準備干貝6~8顆、大米250克、色拉油少許、鹽、蔥花適量、胡椒粉少許 。
2、把買來的干貝清洗干凈,只要清水沖一沖就可以了,因為干貝非常的干凈,然后用清水泡上,通常晚上泡 。
3、把泡好的干貝,用菜刀切碎,這樣能夠更加的入味 。
4、鐵鍋內放少許的色拉油,把切碎的干貝放在鍋中炒一炒,這樣能夠激發它的鮮味出來 。
5、把大米淘洗干凈,放入高壓鍋中放4倍的水,然后把炒好的干貝倒入鍋中,蓋上鍋蓋,開始煮粥 。
6、沸騰以后再租,5~10分鐘關火即可 。放置一會兒等,稍微涼了一些可以打開鍋蓋,放入適量的蔥花,鹽 。
【干貝蝦蟹粥的做法 干貝蝦蟹粥的做法大全】7、攪拌均勻,放少許的胡椒粉即可 。

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