小試牛刀
【怎么腌鴨蛋出油又好吃的 如何腌制鴨蛋出油】用到的材料全在圖里了
1、鴨蛋要洗干凈表面的鴨shi,晾干
2、把鹽倒在碗里，白酒倒進另一個碗里(先倒半碗)3.鴨蛋先在白酒里面滾一圈(或者泡一泡，我沒那么多酒，就選擇滾一圈)，馬上到鹽里滾一圈，感覺鴨蛋被鹽均勻包圍了就行
4、最好旁邊有人給你剪保鮮膜，這樣快一點，用保鮮膜包起來，只要鹽不漏出來就行，你們自己發揮,我忘記拍照了，因為最好快-點把鴨蛋裹起來
5、準備一-個容器(或者塑料袋)，把鴨蛋-一個一個放進去就行
把這些鴨蛋放在陰涼的地方儲存一個月左右，我剛好一個月拿出來吃，咸度剛好
自駕的鴨蛋做的好吃也好看
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