3.把買回來的鮮面條拌油 ， 放入籠屜上鍋蒸制15分鐘左右 ， 然后下鍋抖散 ， 鍋中燒油 ， 加入肉蛋蔬菜經過炒制即可 。 也有的是把面條攤平上鍋蒸8分鐘左右 ， 然后下入開水鍋中煮至2分鐘撈出 ， 過涼水后 ， 一定要控干水分 ， 拌入食用油抖散放置 ， 吃的時候進行炒制 ， 這種方法是面條放置的時間長 ， 也不會粘連而且炒制后面條不會發硬 。
4.鍋不用洗倒油燒熱 ， 放入蔥姜蒜爆香 ， 在放入西紅柿、豆芽菜爆炒幾下斷生 ， 倒入控好水的面條大火炒至兩分鐘 ， 關小火放入鹽、生抽、老抽、雞粉、花椒粉、五香粉、攪拌均勻 ， 出鍋前在放入炒好的雞蛋和小油菜翻炒幾下即可出鍋食用 。
【買的普通面條可以炒著吃嗎？怎么做？ 為什么自己在家炒的面不如外面小吃攤的炒面好吃？】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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