鐵鍋新鍋怎樣開鍋( 二 )


3.將燒好的鐵鍋放在一旁晾涼后、再用清水加入洗潔精、用鋼絲球清洗一遍、洗干凈的鍋再次放在灶上、用大火燒、在燒的過程中將鍋旋轉使其均勻受熱、這次鍋不用燒的那么熱、燒至冒煙后、用布子蘸著豬油均勻的涂在鍋里面、放在一旁晾涼 。
4.4關火等鐵鍋冷后使用清水將鐵鍋清洗干凈 。 第一次也可以用來提煉豬油 , 在給大家一點小提示 。 肥肉切好后 , 把肥肉到鍋里用清水煮開過一下水 。 煮開后 , 撈出再放鍋里用小火提煉出豬油 , 這樣提煉出來的豬油既干凈 , 而且還特別香 。
本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。

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