4.三，用炒鍋將部分甜醬炒熟，加醬油，老抽，這三樣大體比例是1比2比1，用量是少加點鹽或不加，就讓餡的咸淡正好 。 然后再加蔥姜末，十三香，淀粉芡少量，香油，料油，和牛肉餡摻在一起，攪勻了就可做餃子了 。 如果沒有做料油，就加點食用油也可以 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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