黃瓜的醬汁怎么調涼拌海帶怎么做味道好一點( 二 ) _生活百科

4.【小提示】：拍黃瓜的醬汁還可以做成麻醬汁，或者是芥末汁，大家喜歡什么口味自己調制就好，醬汁是多變的但是黃瓜是不變的。拍黃瓜的制作過程是先拍碎，再剁成塊，這樣會剛容易制作，不至于再拍的時候到處飛濺。拍黃瓜為什么這么受大家歡迎，因為拍的黃瓜更容易入味。相比較切的黃瓜表面更加粗糙，粗糙的表面會黏連住更多的醬汁。所以吃起來更加有滋味。
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