如何做蒸魚好吃( 二 )


4.五香瓦塊魚是最家常的做法 , 把腌制入味的瓦塊魚掛糊后油炸 , 色澤金黃、口感咸鮮、香氣濃郁、五香怡人 。 這道菜最關鍵在于魚塊的腌制以及全蛋糊的調配 , 只需簡單幾步 , 就可以學會這些關鍵步驟 , 做出香氣濃郁的五香瓦塊魚 。
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