如何做攤煎餅( 二 )


4.先準備好食材 , 這里可以看出來 , 雖然煎餅果子做起來并不難 , 但食材還是很豐富的 。 這里需要多說幾句 , 我用的是馓子 , 可以換成油條或者排叉 , 也可以把餛飩皮切兩刀放油鍋里炸熟使用 , 什么方便就用什么吧 。 醬料可以用甜面醬 。 我沒有 , 所以用了稀黃醬混合的蠔油 , 味道咸甜 , 用蔥花熗鍋炒一下會更香 , 直接用也行;
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