2.另起鍋燒油，將豬肉和泡軟的粉條放入鍋中翻炒，加入適量的料酒，老抽醬油，蔥姜蒜，八角大料，桂皮翻炒均勻，加入適量的清水，大火燒開，轉中小火燉至豬肉軟爛，倒入白菜加入食鹽，在稍微燉上十分鐘左右，出鍋之前加入少許香菜，就可以上桌了 。
3.鍋燒熱倒入少許食用油油溫七八成熱下入，我們切好的雞塊倒入，快速的翻炒炒至雞塊變色放入蔥姜大料干紅辣椒，加入適量的食鹽醬油糖，料酒，翻炒均勻，倒入適量清水大火煮開，然后轉中小火燉制30分鐘左右，美味即成 。
4.東北燉菜做法有好幾種，主要是要看做什么了！東北殺豬菜，首先準備好材料有五花肉，血腸，酸菜，根據個人喜好也可以放粉條，調料大蔥段，姜片，大料，花椒，精鹽，雞精，豆油，燒水抄一下五花肉，下部我們往鍋里倒入豆油，油開以后放入大蔥段，姜片，大料，花椒，加水放入五花肉，酸菜，大約半個小時加入血腸 。 五分鐘出鍋
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