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導讀：燕麥片怎么吃能減肥1.燕麥是廣受歡迎的健康食物 ， 最近幾年炒的挺火的 。 在減肥圈子里 ， 燕麥也是火的不行 ， 很多人聽說吃燕麥能減肥 ， 恨不能頓頓吃燕麥 。 然而貌似效果不太好 ， 甚至發胖的都有 。 說好吃燕麥能減肥的呢？... ...在網上有很多關于燕麥片怎么吃能減肥的知識 ， 也有很多關于燕麥片的減肥效果怎么樣?的文章 。 今天HOQI美食小編整理的 ， 關于燕麥片怎么吃能減肥的文章,希望能夠幫助到大家 ， 我們一起來看下吧~燕麥片怎么吃能減肥【燕麥片怎么吃能減肥】1.燕麥是廣受歡迎的健康食物 ， 最近幾年炒的挺火的 。 在減肥圈子里 ， 燕麥也是火的不行 ， 很多人聽說吃燕麥能減肥 ， 恨不能頓頓吃燕麥 。 然而貌似效果不太好 ， 甚至發胖的都有 。 說好吃燕麥能減肥的呢？其實 ， 燕麥不能減肥 ， 吃對燕麥才能減肥 。
2.選對燕麥產品至關重要 。 去超市看看就會發現 ， 燕麥相關的產品琳瑯滿目 ， 其中的差別是巨大的 。 適合減肥的主食 ， 膳食纖維要多 ， 維生素礦物質要多 ， 如果蛋白質再多點就更好了 。 最符合這個要求的燕麥產品 ， 是燕麥粒和傳統燕麥片 。
3.即食燕麥片是蒸熟的燕麥粒脫水后壓制而成 ， 優點是溫水溫牛奶沖泡就能吃 ， 非常方便 。 缺點是營養損失較大 ， 尤其是維生素損失多 。 對于減肥來說 ， 即食燕麥片太容易消化 ， 血糖生成指數偏高 。 所以減肥的人如果時間緊張 ， 可以吃即食燕麥片 ， 但要現沖現喝 。 即食燕麥片容易糊化 ， 不適合煮粥 。
4.燕麥粒適合煮飯 ， 這沒問題 。 燕麥粒和傳統燕麥片適合煮粥 ， 要注意不要煮太爛！燕麥最多的營養成分是碳水化合物 ， 煮粥時間太長太爛 ， 碳水化合物會糊化 ， 導致血糖生成指數明顯升高 ， 不利于減肥 。 即食燕麥片就更加容易糊化了 ， 只能泡了就吃 。
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燕麥片的減肥效果怎么樣?1.通過查閱文獻可以看到 ， 燕麥和莜麥其實都屬于燕麥 。 大家在超市見到的燕麥片多屬于皮燕麥 ， 而我國人民常吃的莜麥屬于裸燕麥 。 它們兩個品種不同 ， 但是都屬于燕麥 。 和精米白面相比 ， 燕麥這種食物不僅蛋白質含量高一些 ， 而且脂肪和膳食纖維的含量也相對高一些 ， 淀 粉含量相對低一些 。 所謂營養學上的優勢 ， 多是來自于此 。 可是并不是說這就是所有優勢所在了 ， 燕麥中還有的 ， 一種叫做β-葡聚糖的物質是其巨大營養學優勢所在 ， 因為β-葡聚糖是一種有利于提升人體飽腹感的食物 ， 同時有利于降低血脂和血糖 。 這就是為什么很多科普文獻說燕麥這種食物吃進胃腸道消化和吸收速度相對較慢 ， 飽腹感比較強 ， 餐后血糖上升速度也會慢一些 ， 的確是有利于血糖和血脂的控制 。
2.而回到能不能有助于減肥這個話題上來 ， 其實任何食物 ， 包括燕麥 ， 只要是吃得多 ， 攝入能力超過消耗的能量 ， 就肯定不會減肥 。 燕麥的優勢是吸收慢 ， 有助于血糖和血脂的控制 ， 但是其能力攝入超標 ， 也不會讓人減輕體重 ， 這個觀點希望大家能夠明白清楚 。
3.不過張大夫要特別提醒大家一下 ， 超市里那種香香甜甜的進口燕麥零食 ， 很多時候都是添加了油和糖 ， 經過特殊處理而來的 ， 除了油和糖還可能有其他的添加物 ， 甚至有反式脂肪酸的添加 ， 所以不會有利于體重的控制 ， 還可能加重肥胖 ， 造成心腦血管疾病高發 。 大家千萬不要選擇這種食物作為減肥產品 。
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