3.牛奶中含有豐富的優質蛋白質、乳糖、維生素等營養物質 ， 其中的乳糖需要經過乳糖酶分解為單糖后才能夠通過小腸壁進入血液 ， 為人體所吸收 。 如果小腸中沒有乳糖酶或活力低下 ， 乳糖就不能被分解 ， 人會產生腹脹、腹瀉或消化不良 ， 這就代表有乳糖不耐受 。 這部分人是不建議空腹喝牛奶的 ， 可通過少量多次喝牛奶的同時吃一些肉類或含脂肪的食物緩解乳糖不耐受的癥狀 。 但如果采取這樣的方式喝牛奶后 ， 還是會出現腹瀉、腹痛等癥狀 ， 建議用一些其他食物來代替牛奶 ， 如豆漿、酸奶等 。
4.空腹不能喝牛奶 ， 那是因為有些人喝完牛奶總是會拉肚子 ， 所以他們說空腹不能喝牛奶 。 但事實上 ， 這是因為乳糖不耐受!這類人缺乏消化乳糖的乳糖酶 。 具體情況就是一般人喝牛奶后 ， 乳糖被消化分解 。 而乳糖不耐受者和牛奶后 ， 乳糖就會堆積發酵 。 給你的直觀感受就是拉肚子 。 這類人呢 ， 可以選擇喝酸奶也可以很好的補鈣 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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