鐵皮楓斗的營養成分
【鐵皮楓斗的營養價值】 鐵皮楓斗中含有石斛多糖、石斛堿、石斛胺、石斛酚、齊墩果酸、β-谷甾醇、鼓槌菲、毛蘭素、天門冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、纈氨酸、亮氨酸，以及鋅、銅、鎂、鉀、鈣、鐵、錳等化學成分 。
鐵皮楓斗中含有鼓槌菲和毛蘭素，這是兩種具有抗癌活性的菲類化合物，可增強巨噬細胞的吞噬作用，能促進T細胞生長和淋巴細胞產生移動抑制因子，明顯提升外周白細胞，起到增強免疫功能的作用 。
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增強肝臟功能鐵皮楓斗中含有天門冬氨酸，可作為K+、Mg2+離子的載體向心肌輸送電解質，從而改善心肌收縮功能，同時降低氧消耗，在冠狀動脈循環障礙缺氧時，對心肌有保護作用；它參與鳥氨酸循環，促進氧和二氧化碳生成尿素，降低血液中氮和二氧化碳的量，增強肝臟功能，消除疲勞 。
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