豆汁排骨的做法
今天介紹豆汁排骨的做法的相關知識， 關于豆汁排骨的做法 豆汁排骨的制作方法， 請看下面詳細的介紹 。
文章插圖
1、蔥蒜姜切片備用， 排骨洗凈后， 涼水下鍋燒至水開后撈出， 洗凈浮沫的 。
2、鍋中油約7成熱時， 下蔥蒜姜、豆豉和干辣椒翻炒出香味 。
【豆汁排骨的做法 豆汁排骨的制作方法】 3、蔥蒜姜、豆豉和辣椒炒好后， 倒入焯好的排骨中， 加生抽、料酒、白糖、雞精和鹽一起攪拌均勻， 腌制1-2小時左右 。
4、口味淡的可以不用加鹽， 因為豆豉本身是有咸味的， 口重的可以少量加鹽 。
5、腌好的排骨放入蒸鍋中大火蒸50分鐘即可 。
以上帶來的豆汁排骨的做法 豆汁排骨的制作方法的具體介紹， 供網友們借鑒參考 。
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