食材主要食材：娃娃魚350克 。
其他食材：上好紅棗10顆、蟲草十只（或者是蟲草花）、寧夏枸杞20粒、上等清高湯750克、食鹽10克、雞粉10克、姜片10片、白糖10克，大蔥20克、蒜瓣20克、食用油適量 。
做法步驟1.取娃娃魚腩或魚背上的肉350克，平均切成二十塊備用，用蔥、蒜、食鹽、雞粉、腌制待用 。
2.鍋入食用油，燒熱后將入味好的娃娃魚料入鍋抄，煮后撈出備用 。
3.取好十個帶蓋氣盅，每個盅內放置兩塊魚料，然后依次放入紅棗、蟲草、枸杞、姜片 。
4.將高湯調好味分別裝入每個盅內，加蓋入蒸鍋內蒸20分鐘 。
5.然后取出盅內的姜片上桌即可 。
文章插圖
功效有滋陰補腎、益智健腦、增強體質、補血行氣，催奶下奶 。
文章插圖
成果圖【蟲草蒸娃娃魚】
文章插圖
