準備食材：蔥花、紅蘿卜丁、雞蛋、椒鹽粉、太白粉、馬鈴薯
【產后飲食食譜：馬鈴薯雞蛋餅產后】
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步驟一將雞蛋、胡蘿卜丁、蔥花、太白粉調勻蛋液備用
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步驟二馬鈴薯削皮刨絲，加一點椒鹽粉拌勻
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步驟三平底鍋加一點油，小火煎熟土豆絲
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步驟四加上蛋液微火煎熟兩面
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步驟五出鍋切成小塊即可
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