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吃核桃有什么好處 核桃的功效

生活百科飲食指南

核桃有“長壽果”“萬歲子”的美譽，光聽這名字就知道，功效很不一般，會吃橫掃百病 。天然防栓藥阿司匹林是神級藥物，但是藥三分毒，吃不對終歸對身體有害，核桃就是零食中的阿司匹林 。英國一項研究發現，快要吃晚飯時吃一點核桃仁，有助于減少油膩食物對動脈的損害 。這是因為吃高脂肪食物會破壞動脈內壁一氧化氮的產生，而一氧化氮是保持血管柔軟所需要的，核桃中含有的精氨酸則有助于產生一氧化氮，能減少動脈硬化、讓動脈保持柔軟，還含有抗氧化劑和α一亞麻酸，有助于動脈健康 。吃顆核桃不僅有利于心腦血管健康，還能降低患其他疾病的風險，包括高血壓、糖尿病等 。想要80歲都不被血栓擾，最簡單的辦法就是每天晚飯前吃一顆核桃 。
核桃山楂茶 原料：核桃仁50克，山楂15克
做法：核桃仁打成粉，和山楂一同泡水喝即可 。
功效：山楂能降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化，還具有擴張血管、改善微循環、降低血壓等作用，二者合用，功效更強 。
天然補腎藥一說到腎虛，第一反應就是六味地黃丸，其實核桃同樣有補腎的功效，還沒什么副作用 。據《醫學衷中參西錄》記載：“胡桃，為滋補肝腎、強健筋骨之要藥，故善治腰疼腿疼……為其能補腎，故能固齒牙” 。常吃核桃還能緩解腎虛所引起的頭暈耳鳴、腰膝酸軟甚至疼痛痛、起坐艱難等情況 。
烏發糖原料：核桃仁250克，黑芝麻250克，紅糖500克
做法：
1、將紅糖放入鋁鍋內，加水適量，用武火燒開，移文火上煎熬至稠厚時，加炒香的黑芝麻、核桃仁攪拌均勻，?；鸺闯蔀醢l糖；
2、將烏發糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盤中攤平、晾涼，用刀劃成小埠，裝糖盒內備用 。
用法：早、晚各食2塊 。
功效：健腦補腎，烏發生發 。適用于頭昏耳鳴、健忘、脫發、頭發早白等癥 。久服有預防早衰作用 。
天然鈣片核桃仁中所含的鈣、磷、鎂、鐵等礦物質均可增加骨密度，延緩骨質衰老，對抗骨質疏松 。
核桃豆腐 豆腐中富含鈣質，而鈣的吸收除了需要維生素D的參與，還需要鎂元素 。核桃中富含鎂元素，可以促進鈣的吸收，一般鈣和鎂的比例在2:1的時候，鈣的吸收利用率最高 。
食用的時候，將豆腐切片蒸熟，撒上核桃碎喝適量調料即可
天然健腦藥核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要營養成分，常食核桃有益于大腦的營養補充，可健腦益智養神 。
補腎榮腦散 核桃仁炒好的粉，黑芝麻炒好的粉，黑桑葚炒好的粉，吃的時候各取一勺，用開水沖服即可 。
不僅補肝腎、烏須發、抗衰老，還可以益智延年，增強記憶力，小孩兒都可以吃 。
天然潤腸藥核桃苦泄散瘀，入肝經血分，有較強的活血調經、祛瘀生新之功，兼有潤腸、止咳之功，可用于腸燥便秘的大便難解
潤腸飲 核桃仁2個，火麻仁12克，炒枳實10克，水煎15分鐘即可飲用 。
提醒：大便稀溏、脾胃不好的人不宜飲用 。
天然安眠藥核桃中含有相當多的褪黑素，這種物質能很好的對人體的睡眠進行有效調節 。
安神湯 原料：核桃仁5個，白糖30克
做法：搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升，小火煎30分鐘，每日1劑，分兩次服 。
天然護心藥【吃核桃有什么好處 核桃的功效】 核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量 。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處 。
核桃露 核桃仁2個，牛奶200毫升，枸杞15克 ,黑芝麻2克，放入豆漿機打碎加熱即可 。

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