【凍玉米粒如何做爆米花竅門 凍玉米粒如何做爆米花】1、起鍋燒油 ， 在鍋里面放入玉米油 ， 等到油溫四五成熱的時候 ， 我們把黃油放進去 。
2、等到黃油融化了以后 ， 我們就可以把玉米粒放進去 ， 進行煸炒 ， 等到開始出現噼里啪啦的聲音以后 ， 我們就可以把鍋蓋給蓋上 。
3、在此期間 ， 我們需要不停的晃動鍋 ， 這樣做可以防止鍋里面的玉米粒糊鍋 ， 也能夠受熱更加的均勻 ， 看到鍋里的玉米粒開始膨脹了以后 ， 等到差不多了以后我們就可以關火了 。
4、我們把白砂糖放進去 ， 利用爆米花的余溫 ， 充分的進行攪拌 ， 讓糖能夠均勻的包裹在爆米花的表面 ， 這樣香甜酥脆的爆米花就大功告成了 。
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