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易中毒食物清單 易中毒食物( 二 )

生活百科飲食指南


中毒有什么表現 咽干、口渴；
惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等；
嚴重的會有肌肉疼痛無力、手指腳趾發麻 。
怎么預防中毒 一次不要吃超過50 g（一兩）；
吃前用水或10%的鹽水浸泡2小時以上 ， 或者用沸水燙過徹底烹飪熟了之后再吃 。只要不是直接把鮮黃花菜當飯吃 ， 一般不會中毒 。
我需要看醫生嗎 當食用這些食物后 ， 出現下列情況 ， 就需要去看醫生了：
頻繁嘔吐 ， 以至于不能進食流質食物；
嘔血或便血；
腹瀉超過3天；
劇痛或腹絞痛；
體溫超過38.6℃；
有脫水的征兆：比如嚴重口渴、口唇干燥、少尿或無尿、乏力及頭暈；
神經系統征兆：視力模糊、肌無力、肩膀刺痛 。
雖然美食是構成我們美好生活的重要元素 ， 可在饕餮之前 ， 一定要注意飲食衛生及安全 。
當美食成為毒食 ， 雖舒服了嘴巴 ， 卻會毀了健康 。

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