1、準備好500g豬肉餡放入碗中備用，適量的洋蔥切丁，姜切碎放入碗中 。
【菠菜豬肉丸的做法竅門 怎么做出來的豬肉丸好吃】2、菠菜摘干凈，在熱水的燙洗過，撈出控水，把菠菜切碎放入肉碗中，攪拌均勻 。
3、加入鹽、味精、十香粉等調料，再打入兩個雞蛋，攪拌均勻，加入一勺的淀粉攪拌均勻 。
4、鍋洗凈放入適量的水，小火，把攪拌好的肉餡團成丸子，放入鍋中，直到把所有的肉餡全部團成丸子放入鍋中，蓋上鍋蓋，煮開 。
5、熟后，盛入碗中放入適量的香菜，即可食用 。
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