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米酒做好了直接吃有營養嗎對嗎 自己做的米酒有什么營養和功效( 二 )

小知識


米酒的作用和用法1、米酒甘甜芳醇 ， 能刺激消化腺的分泌 ， 增進食欲 ， 有助消化 。 糯米經過釀制 ， 營養成分更易被人體吸收 ， 是中老年人、孕產婦和身體虛弱的人補養氣血的佳品 。 它還有提神解乏、解渴消暑、促進血液循環、潤膚的功效 。
2、治鼻出血：白翹搖適量 ， 用米酒煮服 。 治貧血：把1塊阿膠放在冷水中浸泡一日 ， 用溫水加米酒煮 ， 直至成糊狀 。 再往里面打1個生雞蛋 ， 加勺白糖拌勻 。 每日飯前服用 ， 連吃半月 。 治口瘡、牙齦出血：米酒500毫升 ， 黃柏90克 ， 黃蓮15克 ， 梔子30克 。 將后3味藥用米酒煎數次至沸 ， 去渣 ， 候涼備用 。 每次飯前飲20毫升 ， 以愈為止 。 治腰腿酸痛：米酒350毫升 ， 杜仲30克 ， 丹參30克 ， 川芎20克 。 將后3味藥共研碎細 ， 用白紗布袋裝好 ， 置于干凈容器中 。 入米酒浸泡 ， 密封 ， 5日后開啟 ， 去掉藥袋 ， 過濾裝瓶備用 。 不拘時 ， 隨量溫飲 。
米酒的營養價值及功效與作用1、米酒具有補養氣血、助運化、健脾、益胃、舒筋活血、祛風除濕等功能 。 常飲米酒 ， 皮膚潤滑光澤 ， 產婦和婦女經期飲用 ， 尤有益處 。 日本科學家還發現米酒中的一組酶抑制劑有增強記憶的作用 。
2、米酒以糯米(或粳米、玉米)為原料 ， 加上天然微生物純根霉甜酒曲邊糖化邊發酵的一種發酵酒 ， 有很好的保健作用 ， 民間有“米酒糧食精 ， 越喝越年輕”的說法 。 米酒在發酵過程中產生了葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、礦物質等營養物質 ， 而且這些營養物質易被人體消化吸收 。
3、一般認為 ， 黃酒能夠幫助血液循環 ， 促進新陳代謝 ， 具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效 ， 因此最宜冬季飲用 ， 只要沒有酒精過敏反應 ， 成人均可選用 。 尤其對產婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風濕性關節炎、跌打損傷、神經衰弱 ， 精神恍惚、抑郁、頭暈耳鳴、失眠健忘、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質虛衰、元氣降損、遺精下溺、月經不調、產婦缺奶和貧血等病癥大有補益和療效 。
4、根據文章對吃米酒有什么好處的介紹 ， 相信你們應該知道在生活中吃米酒能給我們的身體健康帶來什么幫助了吧 。 對于這種我們在生活經常會食用到的酒類 ， 我們不僅要知道吃它的好處 ， 而且要知道喝酒是不能開車的 ， 以免發生事故 。

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