黃豆芽是一種味道鮮美營養豐富的健康食材 ， 它能補益氣血 ， 也能清熱解毒 ， 更能預防心血管疾病 ， 平時食用以后對人體有多種好處 ， 但現在市場上出售的黃豆芽都是用化肥和農藥催生的 ， 食用后特別不安全 。今天我會把自制黃豆芽的步驟寫出來分享給大家 ， 告訴大家怎樣在家中生產安全的黃豆芽 。
2、用錐子在可樂瓶的底端扎上二三十個小眼兒 ， 這樣可以保證可樂瓶的通氣性 ， 而且不會讓可樂瓶中積水 。把處理好的可樂瓶豎著放好 ， 然后在它的瓶底內部墊上幾層紗布或者棉布 。
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3、準備適量的黃豆 ， 這里準備的黃豆一定要顆粒飽滿 ， 而且無蟲蛀無腐爛現象 ， 然后把黃豆放到小盆中 ， 放入六七十度的溫水浸泡 ， 浸泡時間應該是10到20小時左右 ， 泡好以后的黃豆會吸水膨脹 ， 體積會增加一倍左右 。
【怎樣生黃豆芽 怎樣生黃豆芽視頻】4、把泡好以后的黃豆放到可樂瓶中的沙布上 ， 在他的上層再蓋上幾層紗布 ， 然后把裝有黃豆的可樂瓶直接放到大桶中 ， 并澆足水分 ， 讓它上下兩層的紗布都保持濕潤 ， 然后再每天早中晚三次澆水 ， 多余的水分會從瓶子底部的小孔中流出 。這樣反復5到6天以后 ， 里面的豆芽就能長生五六厘米長 ， 取出以后就能烹調食用 。
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