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春季養肝的食物有哪些? 春季養肝的食物

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春季養肝的食物，在春天，肝氣旺盛而升發，人的精神煥發 。可是如果肝氣升發太過或是肝氣郁結，都易損傷肝臟，到夏季就會發生寒性病變，所以春季應注重養肝護肝 。那么春季養肝應該吃些什么呢？今天就為大家推薦十種適合春季養肝的食物 。草莓對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手 。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火 。
此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養；其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦 。
柑橘富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃 。
西紅柿富含vc、番茄紅素 。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食 。
大棗有安五臟補血之功，鮮棗富含vc，可常食 。
蜂蜜按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護肝，提升免疫力；也可增強巨噬細胞的吞噬能力，提高干擾素的生成量 。
豆制品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，對肝臟修復非常有益 。
枸杞為滋補肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等 。枸杞對于肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩，目昏多淚、虛勞咳嗽等癥狀具有較好的功效 。
海帶海帶中含有一定的多糖物質，能夠消化血液中過量的膽固醇，對于肝臟功能薄弱的人來說很有用處 。
苦瓜生食性寒用以去火，熟食養肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃 。
鴨肉【春季養肝的食物有哪些? 春季養肝的食物】 鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內熱，雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方 。

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