鲅魚子怎么做好吃嗎 怎么做鲅魚子

【鲅魚子怎么做好吃嗎 怎么做鲅魚子】1、鲅魚子50克,雞蛋,小米椒,鹽適量,白糖適量,料酒適量 。
2、將在魚子洗干凈,加入一勺鹽、料酒拌勻,腌制10分鐘 。雞蛋打散后,加入一勺料酒、清水拌勻,下油鍋中滑炒至蛋液凝固備用 。
3、炒鍋中加入適量油,放入魚子,保持小火炒出香味 。|倒入之前炒好的雞蛋、小米椒,加入一勺鹽、白糖拌勻即可 。

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