1、將雞清洗干凈 ， 切成塊備用 。
【怎樣燉雞塊好吃 家常燉雞塊方法分享】2、鍋里放入涼水燒開 ， 水開了下入雞塊 。
3、過水的雞塊撈出 ， 再次清洗血水控干水份 ， 點火將炒菜鍋放入油 ， 等油熱了加入白糖炒成糖色 。
4、等糖完全熔化 ， 變色起小泡 ， 加入雞塊翻炒 ， 在鍋里加入足夠的水 ， 加入調味品煮好即可 。
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