夏季容易出現火氣大的情況 ， 要怎么做才能夠降降火呢？下面就一起來看下 ， 推薦的降火湯做法 。絲瓜豬雜湯古籍里說到絲瓜“清熱利腸” ， 暑熱的夏天喝絲瓜湯 ， 能夠解熱消暑 ， 效果非常好 。豬雜用來煲湯有益腎補血的功效 。用豬雜配絲瓜 ， 增加清甜之余 ， 還能清熱涼血 ， 是一亦湯亦菜的“快手”靚湯 。
苦瓜鳳梨湯苦瓜清熱解毒 ， 養肝明目 ， 夏季吃可去除煩噪 ， 由其是對于經常用眼一族由為適用 。這道苦瓜鳳梨湯 ， 除了能降火之外還能幫助消化 。在這里提醒一下 ， 為了使苦瓜減少其口味 ， 最好在沒有切開之前全面的清潔干凈 ， 而切開之后直接把里面的瓤去掉就好了 ， 不要在過水 ， 這樣比較不會那么苦 。【夏天降火的湯有哪些藥材 夏天降火的湯有哪些】
鮮蓮鴨羹鴨肉本身就具有清火氣的功效了 ， 而蓮子也是一種具有安神 ， 清心等多種功效的食物 ， 在其中加入的絲瓜不僅可讓口味變得更好 ， 而且還能讓降火的功效加倍哦 ， 口感鮮美 ， 自然的香甜 ， 實在是打開食欲的鑰匙 。
綠豆湯綠豆湯 ， 最解毒 。煮三分鐘為最佳時間 。這種綠色的綠豆湯 ， 豆皮中溶出的多酚類物質尚未氧化 ， 它的清熱解毒作用是最強的 ， 想清火的人可以趕緊喝掉 。因為此時豆湯溶出的物質主要是豆皮中的活性成分 ， 而且氧化程度最低 ， 清熱能力最強 。
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