1. 首頁 > 生活百科 > >

做酸棗糕的方法 自制酸棗糕

生活百科酸棗

【做酸棗糕的方法 自制酸棗糕】

做酸棗糕的方法 自制酸棗糕

文章插圖
將從野外撿到的南酸棗果放入鍋內 ， 加水煮沸約10分鐘，待到果皮基本開裂可將其從鍋內取出放入盆內，搗爛，撿出內核酸棗皮可以和肉一起用，所以不要亂掉將撿完核的酸棗肉放在器皿內備用，我來為大家講解一下關于自制酸棗糕?跟著鞍知識小編一起來看一看吧!
做酸棗糕的方法 自制酸棗糕

文章插圖
自制酸棗糕
將從野外撿到的南酸棗果放入鍋內 ， 加水煮沸約10分鐘，待到果皮基本開裂可將其從鍋內取出 。放入盆內，搗爛，撿出內核 。酸棗皮可以和肉一起用，所以不要亂掉 。將撿完核的酸棗肉放在器皿內備用 。
新鮮紫蘇葉洗凈，晾干 。若不喜歡太酸的朋友 ， 可以多加些紫蘇葉 。將晾干的紫蘇葉切碎將南瓜、果肉按照1:3比例充分攪拌均勻，具體比例可以根據個人喜愛進行調整 。南瓜攪拌前應先放入鍋內煮熟煮爛 。
新鮮紅辣椒洗凈晾干后與紫蘇葉、處理好的酸棗肉一起剁碎 。酸棗肉因為粘性較大比較難剁，如果不心疼榨汁機可以用它代替 。根據自己的口味加入適量鹽和白糖 。糖多后期曬干需要的時間會久些 。
把酸棗肉均勻的平鋪在木板上，搬到太陽下曬4－7天，其間要翻邊，讓兩邊都曬得沒水份為止 。

    相關經驗推薦