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Hot ， Hot！每天出門太陽(yáng)公公都問我要五分熟還是七分熟，果果小編已經(jīng)快變成果干小編了 。為了避免被曬干，果斷把冰箱塞滿 。那么冰箱是萬(wàn)能的嗎？只要把水果放在冰箱就能萬(wàn)事大吉了嗎？果友們趕緊和小編一起來看下哪些水果能放進(jìn)冰箱，哪些不能放進(jìn)冰箱吧！
專家說，冰箱一般設(shè)置為恒溫 ， 但實(shí)際上，不同的果蔬有不同的保鮮溫度 。例如1℃-3℃是蘋果、梨子的最佳儲(chǔ)存溫度；香蕉、荔枝、芒果等熱帶水果的保鮮溫度則為8℃-12℃左右，如果把鮮荔枝在0℃的環(huán)境中放1天，其表皮會(huì)變黑，果肉變味 。
不同的水果有不同的保鮮方法 。例如：荔枝，將其用紙包住 ， 放進(jìn)塑料袋，再放進(jìn)冰箱冷藏可保存四五天；香蕉不宜放冰箱，買香蕉最好選稍生的 ， 吃時(shí)把香蕉和蘋果同裝一個(gè)袋內(nèi)，扎起袋口，香蕉就能在幾小時(shí)內(nèi)速熟，如果想知道香蕉什么時(shí)候吃做好吃，查看《香蕉什么時(shí)候吃最好》一文 ， 保鮮草莓，則是將其整齊裝入罐中，用塑料薄膜封口，置于陰涼通風(fēng)處可放一周；水蜜桃只宜低溫保存 ， 冷藏溫度為-0.5—0℃，但冷藏時(shí)間不宜過長(zhǎng)，否則果淡而無味；獼猴桃適宜在-0.5—0℃的冰箱保存，但不能與蘋果和梨放在一起 ， 這樣會(huì)加速果肉成熟腐爛；西瓜可挑選表面光滑的，放入濃度為10%左右的食鹽水中浸泡15分鐘左右，裝入塑料袋里密封，置于陰涼處，可延長(zhǎng)保鮮期 。
各色熱帶水果如火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等 ， 這些水果買回家后一旦放進(jìn)冰箱，沒幾天就開始果皮凹陷，出現(xiàn)黑褐色的斑點(diǎn)，這說明水果已經(jīng)被凍傷了 。熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏 。如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間最好不要超過兩天 。
水果的日常保存可分為以下四類
第一類 不要放入冰箱，否則會(huì)凍傷 。如：香蕉、楊桃、枇杷等 。
第二類 可以放入冰箱，但一定要先催熟 （即未熟果不可放入冰箱） 。如：榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等 。
第三類必須放入冰箱 ， 才能久存 。如：桃子、桑椹、李子、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等 。
第四類 常溫保存或冰箱冷藏均可 。如：檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等 。
食品放冰箱能放多久列表
鮮蛋：冷藏30~60天
熟蛋：冷藏6~7天
牛奶：冷藏5~6天
酸奶：冷藏7~10天
魚類：冷藏1~2天 冷凍90~180天
牛肉：冷藏1~2天 冷凍90天
肉排：冷藏2~3天 ， 冷凍270天
香腸：冷藏9天，冷凍60天
雞肉：冷藏2~3天 ， 冷凍360天
罐頭食品：未開罐冷藏360天
花生醬、芝麻醬：已開罐冷藏90天
咖啡：已開罐冷藏14天
蘋果：冷藏7~12天
柑桔：冷藏7天
梨：冷藏1~2天
熟西紅柿：冷藏12天
菠菜：冷藏3~5天
胡蘿卜、芹菜：冷藏7~14天
【什么水果可以放冰箱，什么水果要說NO】看到這，果果小編已經(jīng)把心水的香蕉從冰箱拿出來了，果友們有沒有看到你心怡的水果怎么存放呢？行動(dòng)起來吧~~~
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