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藍莓怎么洗？怎么挑選藍莓？

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藍莓怎么洗？怎么挑選藍莓？

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藍莓表面的果粉、果皮內含有豐富的花青素等高價值營養物質，所以清洗藍莓最佳方式是最大限度地不要破壞果皮上的白粉，野生藍莓只需少許清水輕輕沖洗一下，清除掉表面上的粉塵洗即可 。

藍莓怎么洗？怎么挑選藍莓？

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藍莓怎么洗？怎么挑選藍莓？
藍莓怎么洗
由于藍莓鮮果不同于其它水果，自身要求生態條件極為嚴格 。鮮食藍莓鮮果時，是不宜像其他常規鮮水果那樣用勁費力清洗的 。那么，怎么洗藍莓呢 。
野生藍莓清水輕輕沖洗：
藍莓表面的果粉、果皮內含有豐富的花青素等高價值營養物質，所以清洗藍莓最佳方式是最大限度地不要破壞果皮上的白粉，野生藍莓只需少許清水輕輕沖洗一下，清除掉表面上的粉塵洗即可 。這樣才會保全藍莓鮮果表皮上的果粉 。
市場上購買的藍莓可用鹽水泡：
為了防止市場家庭種植的藍莓有農藥殘留，所以市場買回來的藍莓最好用鹽水浸泡沖洗 。新鮮藍莓放在演水里泡十分鐘 ， 泡的過程中,用手多攪動幾次，再用清水沖一下即可 ?；蛘呖捎名}水泡，然后沖洗 ， 最后用凈水泡 。
藍莓怎么吃
藍莓因其所含花青素成分，越來越受到我們的關注，那么新鮮的藍莓怎樣吃既能不流失營養，又對身體好呢？
【藍莓怎么洗？怎么挑選藍莓？】 1、可以新鮮的藍莓直接加白糖腌制，十五天左右就變成可口美味藍莓酒 。
2、做成藍莓果汁 ， 將藍莓洗干凈，然后加上水和白糖，煮熟，冷卻以后即可飲用，非常好喝 。第一口你可能感覺有些酸，但喝幾口后你會感覺口感特別好 。
3、藍莓醬：把藍莓放在鍋里，用中火熬 。熬成漿狀就好了 ， 一般需要15分鐘左右 。
4、直接拌白糖吃，不過不要多吃，以免胃酸 。
5、將藍莓和冰激凌、牛奶、蜂蜜混合 ， 用攪拌機打成奶昔喝，相當美味 。
9、當作早餐麥片粥的食材：在最愛吃的麥片粥里或粥上，加上半杯的藍莓 。如果已經冰凍過 ， 則必須擺上五分鐘以后再吃 。
10、豪華英式松餅：在熱松餅上，涂上一層軟淡的煳式乳酪，頂部再加一層藍莓即成 。
11、藍、白、紅沙拉：把藍莓加在拌好的沙拉上 ， 藍光閃閃 。使人看了不禁使之食指大動，口水直噎 。其做法為：在拌好的綠色青菜底上，加上切好的草莓，和新鮮藍莓，再撒一點法式沙拉醬即成 。
12、特級水果杯沙拉：藍莓本來就可以使得各種水果沙拉變得更漂亮，更清香 。一般歐美人士都酷愛鱷梨片，哈密瓜丁和藍莓一起加上法式
蜂蜜沙拉醬 。另外，也可以試試西瓜果丁 ， 奇異果片，再配上藍莓，相信其結果必然令人垂涎不止 。
藍莓可以做成各種各樣的美味 ， 但是做的時候要注意，不要做的太甜，以免失去藍莓原有的營養和味道，另外，有腹瀉的患者不要吃藍莓 ， 以免加重病情 。
怎么挑選藍莓
新鮮可口的藍莓汁想必是很多人夏季的最愛，然而藍莓作為一種時令水果，如何挑選藍莓呢？相信很多人都會有這樣的疑問 ， 不妨跟著小編來偷學一招 。
藍莓鮮果的挑選方法：
從藍莓樹上采摘的藍莓鮮果外表有一層白色的果霜，這是藍莓的香氣和營養的重要來源 。在超市購買的藍莓鮮果一般都是125克的塑料盒包裝，購買時先要檢查藍莓的新鮮度，具體方法如下：

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