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防秋燥吃什么 防秋燥吃什么水果

生活百科防秋燥吃什么

秋季進補主要是針對秋季的特點及這些特點對人的影響兩個方面來確定的 。秋天的氣候特點主要是干燥 ， 容易傷及人的肺臟 ， 燥邪會導致人口干、咽干、皮膚干燥、唇裂等 ， 所以秋天進補要以補肺潤燥為總的原則 。因為秋燥也容易傷陰 ， 導致陰虛 ， 因此還必須注意滋陰 。那么防秋燥吃什么好呢？梨梨因鮮嫩多汁 ， 含有85%的水分 ， 酸甜適 ， 含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等 ， 被稱為“天然礦泉水” ， 自古就被尊為“百果之宗” 。秋季空氣干燥 ， 水分較少 ， 若能每天堅持食用一定量的梨 ， 能緩解秋燥 ， 生津潤肺 。
【防秋燥吃什么 防秋燥吃什么水果】 最佳吃法：吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;將梨煮熟或蒸熟吃 ， 如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用 ， 對痛風病、風濕病及關節炎有防治功效 ， 同時對治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳 。
最好搭配：蜂蜜 。聞名中外的梨膏糖 ， 就是用梨加蜂蜜熬制的 ， 對患肺熱久咳的病人有明顯療效 。
鮮藕秋季正是鮮藕應市之時 ， 此時天氣干燥 ， 吃些藕 ， 能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用 。
鮮藕除了含有大量的碳水化合物外 ， 蛋白質和各種維生素及礦物質的含量也很豐富 ， 還含有豐富的膳食纖維 ， 對治療便秘 ， 促使有害物質排出 ， 十分有益 。
最佳吃法：七孔藕淀粉含量較高 ， 水分少 ， 糯而不脆 ， 適宜做湯;九孔藕水分含量高 ， 脆嫩、汁多 ， 涼拌或清炒最為合適 。
最佳搭配：黑木耳、銀耳 。搭配黑木耳可以滋補腎陰 ， 搭配銀耳可以滋補肺陰 。
山藥山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質 ， 有利于脾胃消化吸收；山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素 ， 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 ， 預防心血管疾??；中醫也認為 ， 秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效 。
最佳吃法：蒸著吃、做湯喝、炒菜均可 。
最佳搭配：枸杞 。山藥搭配枸杞 ， 可以更好地發揮滋補效果 。
南瓜秋天到 ， 南瓜俏 。經過一個下體的日照和生長 ， 南瓜積累了豐富的營養：南瓜中含有諸多對人體有益的成分 ， 如多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿卜素及多種微量元素 。南瓜含有豐富維生素A、維生素E的食品 ， 可增強機體免疫力 ， 對改善秋燥癥狀大有裨益 。
最佳吃法：紅皮和黃皮花生適合蒸 ， 青皮花生適合炒 。
最佳搭配：蔬菜 。用南瓜當主食 ， 每天不要超過一頓主食的量 。
百合百合味甘微苦 ， 性平 。其營養成分豐富 ， 有蛋白質、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分 ， 如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿 ， 對抑制癌細胞增生有一定的療效 。百合有潤肺止咳 ， 清心安神等功效 ， 成為秋季食用之上品 。
最佳吃法：煮粥 。百合可當菜肴吃 ， 如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃 ， 如百合與糯米制成百合粥 ， 放上一點冰糖 ， 不僅可口 ， 而且安神 ， 有助于睡眠 。

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