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橄欖油椰香芝麻餅的做法 橄欖油椰香芝麻餅如何做

生活百科

1、食材：普通面粉200g、橄欖油1湯匙、椰子粉20g、細砂糖15g、溫開水85g、酵母2g、白芝麻10克
2、將所有材料倒入面盆中（除白芝麻外）；
3、用筷子攪拌成面絮；
4、將面絮揉成光滑面團；
5、將面團均勻地分成4個小面團；
6、取一個小面團在手心搓成小圓 ， 然后用手掌心在面餅中間壓一下 ， 使面餅成為中間薄邊上厚狀；
7、用叉子在面餅中間叉出小洞洞；
8、將烤盤放進烤箱中層 ， 烤盤下部放一碗熱水 ， 烤箱開低溫發酵功能鍵（如果烤箱沒有此功能的 ， 可以直接把溫度調至45° ， 時間設置1小時就好了）將面餅發酵至兩倍左右大小就可以啦！
9、取出發酵好的面餅 ， 在面餅上噴灑上適量清水 ， 然后再往面餅上均勻地撒上白芝麻；
【橄欖油椰香芝麻餅的做法 橄欖油椰香芝麻餅如何做】10、烤箱190°預熱5分鐘 ， 然后將烤盤放入烤箱中層 ， 上下火190° ， 烤制15分鐘即可 。

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