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抖音超火的冒煙冰淇淋凍傷5歲女孩!低溫-196℃,還敢吃嗎

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抖音超火的冒煙冰淇淋凍傷5歲女孩!低溫-196℃,還敢吃嗎

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網絡直播帶起了網紅熱，也捧紅了很多“網紅產品”，人們常常跟風似的學網紅，購買“網紅產品”，最近冒煙冰淇淋也成了新的網紅 ， 但是卻引發了一次意外傷害，一名5歲女童在食用冒煙冰淇淋時，不慎被灑落到身上的冰沙給凍傷，聽后冒煙冰淇淋凍是低溫-196℃ ， 那么你還敢吃嗎？
抖音超火的冒煙冰淇淋凍傷5歲女孩!低溫-196℃,還敢吃嗎

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1、冒煙冰激凌凍傷5歲女童
你吃過冒煙冰淇淋嗎？口味跟普通冰淇淋差不多，但吃的時候口鼻會冒白煙！
這種冰淇淋“仙氣”飄飄，看起來很涼爽、很好玩 。但廣西柳州一個小朋友在吃它的時候，竟然被凍傷了!
5歲女孩被冰淇淋凍傷
8月6日 ， 市民黃女士在柳州窯埠古鎮一攤點，買了一份冒煙冰淇淋給5歲的女兒 。黃女士回憶，店員舀了幾個冰淇淋球進紙碗里，然后又舀了一些液體進去 ， 隨后冰淇淋冒煙了 。
突然，女兒大喊“好冰好冰”，黃女士一看，一些像沙冰的東西落到了女兒身上 。不一會兒 ， 女兒喊痛，黃女士發現其腹部起了一個水泡，她帶著女兒找到商家 。商家回復稱，冰淇淋里的液氮有-196℃，可能太冰，把孩子凍傷了 。
黃女士帶著女兒去了醫院，診斷結果是，皮膚被凍傷了，會留下疤痕 。
商家做試驗，想證明液氮不傷人
【抖音超火的冒煙冰淇淋凍傷5歲女孩!低溫-196℃,還敢吃嗎】采訪人員來到涉事攤點，發現生意非?；鸨?。采訪人員購買了一份冰淇淋球，沒有看到紙碗里有液體，不過能感覺到非常涼 。
隨后，店員拿了一壺他們使用的液氮做試驗，在壺口距離手臂大概四五厘米高的位置，把壺里的液氮快速倒在了店員手臂上，液體遇到皮膚后汽化，看不出皮膚有凍傷的痕跡 。
為什么店員沒啥事 ， 孩子卻凍傷了呢？
廣西科技大學生化學院的易弋博士告訴采訪人員，液氮在常溫常壓下，揮發極快 。像店員這種操作，液氮實際上主要是和周圍空氣發生了熱量交換 ， 而不是吸收店員手臂上的熱量，所以不會造成損傷 。
按黃女士所說，女兒是長時間捧著裝有液氮的紙碗 ， 那一部分并沒有接觸空氣，所以造成凍傷并不意外 。
對“網紅”產品千萬多個心眼
北京市急救中心劉醫生表示，最近流行起來的“冒煙冰淇淋” ， 制作方法就是找一個金屬容器，倒入牛奶、奶油、糖及調味料，然后一點一點加入液氮并不停攪拌 ， “其原理就是利用食品級液氮制冷，冰淇淋用液氮浸泡，與口腔發生接觸時冒出煙氣，這是很簡單的物理現象 ?！币旱袑⒔阆聝砂贁z氏度的溫度 ， 但是霧化非?？?，霧化的液氮會在皮膚周圍形成保護層，不至于受傷 。
但劉醫生提醒，一些商家用冒煙作為噱頭，忽悠孩子頻繁購買食用 ， 雖然無毒副作用，但大量吃冰淇淋對腸胃也是種刺激 。而且“這種液氦冰淇淋，曾經發現有孩子食用后出現口腔受傷的情況” ， 所以家長在購買時，最好看清楚食品飲品的原料等成分，要考慮食用時的安全系數 。
“網紅產品”對孩子造成危害屢見不鮮，希望家長們在給孩子購買時 ， 還是要多留個心眼！
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2、吃冰激凌四大禁忌
1、不能一次吃太多
一次進食過多除了會攝入過多熱量，還很容易會產生不良反應 。小兒易引起腹痛，中老年人易引起心絞痛 ， 一般人易引起胃腸炎、喉痙攣及營養缺乏癥，并且有可能損壞牙齒 。

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